mission

La nostra missione è di portare in tavola la tradizione istriana ed il meglio dei prodotti della sua terra.

Alla produzione di vini bianchi, rossi e di olio extravergine d’oliva si affianca l’attività di distribuzione di eccellenze del territorio istriano.

Liquori, merluzzo, tartufi e molto altro ancora.

Le realtà con cui collaboriamo mettono da sempre la qualità al primo posto, come noi di Bagolar. 

Si è instaurata da subito una grande sintonia tra le nostre aziende e siamo felici di queste collaborazioni che aiuteranno a far conoscere quel che la terra d'Istria ha da offrire.
Nicola
Bagolar

distillati opg koraca

Bagolar distribuisce in esclusiva per tutto il territorio europeo i distillati  OPG KORACA.

L’azienda dell’Istria centrale produce vino, liquori, olio d’oliva, così come miele, aceto, marmellate e numerosi altri prodotti.

OPG KORACA è una realtà a carattere familiare, giovane e dinamica, nata dall’idea di Albert e dei suoi due figli, ed è profondamente legata alle sue radici con l’obiettivo di far conoscere i frutti della terra istriana.

BAGOLAR nello specifico si occupa dei distillati con un accordo esclusivo di distribuzione e promozione in tutta Europa. 

ALDEN BAKALAR

Storica azienda istriana produttrice di merluzzo.

Negli anni ’90, la famiglia Banko ha aperto la sua prima gastronomia a Parenzo, dove, tra le altre prelibatezze, preparava anche il merluzzo bianco.

Con la sua ricetta originale, Bakalar conquista presto gli abitanti della regione istriana. Diventa sempre più  popolare e nel 1993 apre il primo stabilimento per la produzione di merluzzo.

Da allora ALDEN ha continuato a crescere fino ad essere una delle eccellenze gastronomiche non solo della regione istriana ma di tutta la Croazia.

Ne quis mediocrem sit, dolor reprimique nec id, quo no scaevola vituperata. 

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pietro & pietro natura tartufi

Cercatori di tartufo da ben sei generazioni.

Custodi della tradizione istriana a partire dal 1932.

Armonia con la natura ed elevato livello di qualità sono il marchio di fabbrica della famiglia Černeka.

Dall’Istria all’Italia, dall’Italia verso l’Europa.