Terra Istriana
Došlo je vrijeme da predstavimo naš Moscato Giallo “Morèda”.
Bagolar je obiteljska priča, a dokaz tome su i naša vina, poput “Morède”, u čast Nonne Elene.
“Morèda” za stolom zna ujediniti svačiji ukus, kao što je baka Elena znala ujediniti obitelj i usrećiti svoje unuke.
Naš Moscato Giallo, simbol elegancije, profinjenosti i ženstvenosti, od okusa bijelog vina krije snagu i respektabilan udio alkohola.
Hvala vam svima na povjerenju tijekom zadnjih božićnih blagdana.
Mnogi od vas odabrali su nas i bili smo sretni vidjeti naše proizvode na vašim stolovima.
S ponosom najavljujemo početak važne suradnje, one s Helios Geom i linijom proizvoda “45 °”.
45. paralela prolazi kroz našu voljenu Valle d’Istriu i tamo se rodila ideja o korištenju maslina na revolucionaran način, dajući život prirodnoj kozmetici i proizvodima za ljepotu.
Helios Gea koristi komine masline od 2009. godine za stvaranje losiona i krema za tijelo u potpunom skladu s prirodom i s velikom pažnjom prema održivosti i poštivanju okoliša.
Zeleno zlato. Komina masline.
Nakon odvajanja maslinovog ulja od voća dobiva se ostatak zvan komina, zeleno zlato. Komina masline sastoji se od mesnog tkiva (kožica – epikarp, pulpa – mezokarp, 25-28% vegetacijske vode, 6-6,5% maslinovog ulja) i drvenaste jezgre – endokarp, te lišća masline. Sadrži visoku koncentraciju prirodnih antioksidansa vitaminskog podrijetla, antioksidansa ne-vitaminskog podrijetla i minerala
“45 °” može se pohvaliti brojnim međunarodnim nagradama zahvaljujući neospornoj kvaliteti sirovina i proizvodnom procesu.
Od našeg čistog ekstra djevičanskog maslinovog ulja do kozmetičkih proizvoda, Bagolar donosi još jedan komad Istre u Italiju i Europu.
Počinje nova suradnja, nova veza: BORA NERA. Kavu koju uzgajaju u Peruu, Ugandi i El Salvadoru prže supružnici Matteo Cardin i Erika Forlani. Prodaje i distribuira Bagolar.
Otkrivanje naših proizvoda
Rujna 1949., Valle d’Istria, nekoliko kilometara od Pule, Italija, doista Jugoslavija, ukratko, današnja Hrvatska.
Giuliano i Elena, za nas (a također i za vas između dvije boce vina) Morè i Morèda stari su nešto više od 20 godina, seoska kuća i velika želja za zajedničkim životom, jedni s drugima i sa životinjama s kojima svakodnevno rastu među grozdom grožđa i maslinom.
Naše je “istarsko zlato” čisto, proizvedeno u nekoliko jednostavnih koraka.
Nakon berbe rukom, odvozi se u mlin, ovdje se mehaničkim postupkom masline prvo peru, a zatim pripremaju za mljevenje
Bagolar surađuje s izvrsnostima istarskog teritorija kao što su Opg Koraca, Alden Bakalar i Darna D.O.O. iznijeti na stol najbolje što regija može ponuditi.
Istarsko crveno vino vrlo je posebno vino, ima svoje osobite karakteristike, živi na vlastitom svjetlu, može vrlo dobro odležati i pronalazi zanimljivu strukturu ako odleži u malim drvenim bačvama.
Ne samo BAGOLAR, već i izbor najboljih proizvoda iz naše regije, slatkih i slanih: vino, tamna čokolada, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sir, kobasica s tartufima, tradicionalni keksi i još mnogo toga.
Možete odabrati jednu od naših košarica ili sastaviti vlastiti poklon.
